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      餐饮连锁经营,店面广告宣传策略

      2013-08-01 餐饮连锁经营 广告宣传策略 店面广告

      作为餐饮连锁经营的餐馆,店面广告宣传能起到很好的宣传效果。既能宣传餐馆文化,装饰餐馆,又能节约宣传成本。店面广告采用统一的字体,统一的色彩,统一的图案,突出和加深餐馆形象。店面广告既可增强消费者对餐馆的信任感,又可提高餐馆的知名度和社会影响力。是餐馆促销中普遍吃用的一种宣传方式。餐馆店面广告的宣传策略有以下几种。

      1、风格简练,个性突出,增强识别率店徽一定不要做得太复杂,这样会影响识别率。小肥羊火锅店作为餐饮连锁经营的巨头,店徽就一个可爱的小肥羊图案,好认好记,过目不忘,效果非常好。而一些餐馆设计的店徽很抽象、很复杂,与店名联系起来很费劲,效果就很差。取名为“筷乐人”休闲餐厅,店徽设计为所有人都熟悉的扑克牌“方块K”。这样不仅识别率高,而且含义好,表示方便快捷,无形中成了一个显著的店面广告。

      小肥羊火锅

      2、对联诗赋,装点门面,增加认知度用对联、诗赋、铭记等文化形式装点餐馆的门面,使餐馆看起来很雅致,路过的行人看过诗赋后流连忘返,甚至永远记住你。例如,“百菜百味酒楼”木刻了门联:“川菜百种味岂止麻辣味博采复合味;世间千般情不忘故旧情还结新友情”。许多顾客看了这副对联后,就了解了为什么取名“百菜百味”及餐馆经营宗旨,增加了对餐馆的认知度。

      做这一类的店面、店内文艺性宣传单的设计对餐馆是一劳永逸的事。不过这些东西既不能是大白话让人感觉无文化,也不能搞得晦涩难懂或吟风弄月、漫无边际而与餐馆经营内容、餐馆精神不沾边。

      3、张贴横幅,浅显易懂,吸引注意餐馆在举行活动的时候,为了让更多人知道,招徕更多生意,可以采用拉横幅广告的办法。例如,在08年奥运会的时候,很多餐厅都挂着红旗,写着:“预祝奥运会圆满成功”的横幅。能让顾客达到共鸣。

      4、菜牌灯箱,催人食欲,吸引顾客餐饮连锁经营的餐馆,往往餐馆的菜牌和灯箱都做得很显眼。门外、门内、电梯内、菜台上,用一些绚丽的菜品照片做成灯箱,效果一般比实物好,催人食欲。菜牌和订座牌可以不断变换内容,使顾客了解餐馆的新菜品情况和经营情况。

      许多想进军餐饮连锁经营大军的餐馆非常重视广告,每年都要花很多钱在媒体上做广告,但是自己的店面和店内却见不到一点广告,舍近求远,令人惋惜。店面、店内是餐馆不花钱的、永久性的广告资源。店面广告做得好,有个性、形象突出,很容易让人记住你。

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